Salsa brava

Ingredientes
▪ Ajo 1 diente
▪ cayena
▪ vino blanco
▪ harina
▪ tomate triturado
▪ azúcar 1 cucharadita

Elaboración

Se refríen unas cayenas y un ajo con un poco de aceite. Cuando están doraditas se añade el vino blanco bastante rebajado con agua y se deja cocer 5 minutos. Se añade un poco de harina y se mueve. Se añade el tomate y el azúcar y se deja cocer todo 7 minutos.
Fuente: June