martes, 22 de febrero de 2011

cóctel de melón y lima

Ingredientes:
75 gramos en azúcar
1 melón pequeño (2 kilos), pelado, picado y sin semillas
jugo de 4 limas
50 ml de ron blanco

Preparación:

Coloca el azúcar en una cacerola y vierte 150 ml de agua. Calienta el azúcar suavemente hasta que se disuelva. Lleva a hervir, reduce la potencia del fuego y deja hervir durante 5 minutos. Luego deja enfriar.
Mientras tanto, coloca los trozos de limón en un tapperware y lleva al durante 2 ½ horas hasta que se endurezca.
Al momento de servir las bebidas coloca el melón en la batidora junto con la preparación de azúcar, el jugo de y el ron. Agita bien para mezclar y vierte en vasos. Sirve inmediatamente.

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