martes, 15 de febrero de 2011

dip de pollo y queso cheddar




Ingredientes:
220 gramos de queso cremoso
250 gramos de pollo cocido y desmenuzado
1 taza de salsa barbacoa (BBQ)
¾ taza de salsa picante
Queso cheddar rallado (todo lo que quieras)
Chips de tortilla (o tostadas, o galletitas saladas)
Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC. En un recipiente bate el queso cremoso con la salsa barbacoa y la salsa picante hasta que quede un batido suave. Agrega el pollo y mezcla bien. Cubre una asadera con un poco de aceite y coloca la mezcla de pollo en ella.
Lleva la asadera al horno durante 15 minutos.
Retira del horno y agrega el queso cheddar por arriba. Hornea durante otros 10 o 15 minutos. Sirve la salsa bien caliente.

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